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Miguel Salcines Lopez
PLANIFICATEUR JARDINS URBAINS

Miguel Salcines Lopez est un agriculteur du 21e siècle. Agronome de formation, fonctionnaire au ministère cubain de l’Agriculture lors de la crise alimentaire des années 90, il a délaissé le travail de bureau pour mettre la main à la pâte, littéralement.  En 1998, aidé entre autres d’un chimiste et d’un menuisier, il a créé un jardin urbain sur un dépotoir. Aujourd’hui, l’Organoponico Vivero Alamar est le plus important jardin organique de La Havane. Et ce système a été appliqué avec succès sur toute l’île de Cuba.

 

Avec l’effondrement de l’Union soviétique, Cuba s’est retrouvée sans débouchés pour son sucre et ses agrumes et surtout, sans fournisseurs de denrées, particulièrement le blé et le pétrole. À court de carburant et de pesticides, les Cubains ont été forcés de délaisser le modèle agro-industriel.

 

À cette crise agricole s’est conjugué un exode rural vers les villes, tout particulièrement La Havane. Aujourd’hui, 80% des Cubains vivent en ville. Afin d’assurer leur sécurité alimentaire, des jardins urbains et communautaires ont été mis en place. À elle seule, La Havane en compte près de 300 et Vivero Organoponico Alamar est l’un de ceux qui obtiennent les meilleurs résultats.  Convaincu de l’efficacité des « fermes urbaines », Miguel Salcines est fier de nous faire visiter celle qu’il a contribué à mettre sur pied il y a 12 ans.

Pour en savoir plus

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